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小满寻谷香,探寻“面”文化的前世今生

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明日小满,

物致于此小得盈满。

 

谷物初熟的季节,

空气中弥漫着淡淡的谷香。

对于田间辛苦劳作的伯伯们来说,

一碗面就是最大的肯定。

 

四千年来,

面文化经久不衰,

很多人对其历史充满了好奇。

伴随着阵阵谷香,

小谷带你探寻“面”的前世今生~

 

关于面条的起源总颇有争议:意大利人和阿拉伯人认为面条最早是由他们国家发明的。

 

事实真是如此吗?其实,早有考古学家证实,面条是由中国人发明的。

 

2002年,考古学家在被称为“中国庞贝”的青海省喇家遗址中,发现了裸露在岩层中长约50厘米、宽约3毫米的小米面条,也是世界目前为止出土的最早的面条。

 

最早时期,面条还不叫“面条”,而是“汤饼”,唐时又叫“馎饦bó tuō”,直到宋朝,才更名为“面条”。唐代已盛行面条,宋元时期面条更是漂洋过海输出到国外。公元13世纪元代,面条被马可波罗带到意大利,并由此而传播到欧洲国家。

 

经过四千多年的传承与演变,时至今日,面条无论是在做法、口味,还是吃法上,可谓是层出不穷、灿若繁星。每个地区的面条都有其别具风味的地方特色,山西刀削面、北京炸酱面、陕西油泼面、兰州拉面……深深根植于中华大地。

 

各地的面条,各有特色优势。但人类的智慧无穷尽,善于钻研,勇于创新,于是谷品新约的无麸质新食面隆重登场了。

 

 

谷品新约新食面,无麸质(无小麦、黑麦、大麦等)、全谷物、0脂0盐、0添加,守护您舌尖上的安全。

 

 

谷品新约载誉17余年,专注无麸质健康新食面,让更多人享受来自大自然的馈赠,臻享品质美好生活!

 

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