食物过敏和食物不耐受到底是什么？又有什么区别？

“我没有吃什么脏东西，为什么吃完还是拉肚子？”“食物过敏和食物不耐受是一个东西吗？”

今天小谷给大家科普下食物过敏和食物不耐受的区别~ 如有疑问，欢迎随时留言探讨哦~

原理

食物过敏：人体免疫系统误将食物当做有害物质造成的。

食物不耐受：人体缺乏某种消化酶而造成的。

症状

食物不耐受：由于食物不消化，引起类似于消化系统疾病的某些特征，主要是恶心呕吐。如，一些人缺少乳糖酶（乳糖不耐受），一喝牛奶就闹肚子和呕吐。

由哪些食物引发

食物过敏：主要由八种食物引起：牛奶、鸡蛋、花生、坚果、小麦、大豆、鱼、壳类海鲜。

食物不耐受：常见的有牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆、和贝类等。

进食后多快发生？

食物过敏：一般进食后马上出现症状，症状明显。

食物不耐受：一般是在进食后数小时到数天出现，比较缓慢，症状不明显。

有哪些症状？

食物过敏：荨麻疹、皮疹、肿胀（嘴唇、眼睛、耳朵、面部、舌头、喉咙） ；胃肠道症状，如呕吐、腹泻或伴随腹痛；严重者会有呼吸困难、失去意识等症状。

食物不耐受：腹痛、腹泻、消化不良、皮疹、皮肤瘙痒、头痛、失眠、疲劳、焦虑等。

会伴随终身吗？

食物过敏：无法治愈，只能控制症状，且常会复发。

食物不耐受：部分人会随着年龄增长而消失。

会遗传吗？

食物过敏：有一定遗传倾向性

食物不耐受：不会遗传

区别「食物过敏」和「食物不耐受」最简单的方法就是看症状出现的时间长短，你学会了吗？

信息来源于网络，侵删