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桥本/麸质过敏一定要吃这种面条

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相信有很多桥本或者麸质过敏的朋友们,不得不忍痛割爱含有过敏原的面食,尤其是面条这种爱到骨髓里的食物。

 

 

其实,现在市场上已经有售卖无麸质的面条,只不过还未被主流人群所知晓。

 

什么是无麸质面条?和普通面条有什么区别?

 

麸质就是俗称的面筋蛋白。简单地说,就是大麦、小麦、黑麦、莜麦及其制品大家都需要注意。

这个麸质,很容易引起麸质敏感和过敏症,严重的还会引起乳糜泻,又称炎性腹泻,会导致营养不良,产生多种症状,甚至会危及生命。

 

其实,国内外已有很多人对麸质不耐受,麸质过敏,并且无药可医,只能通过改变饮食,食用无麸质食品才能得以缓解。

 

 

无麸质食品,就是不含小麦及其制品。

 

根据美国FDA关于gluten-free无麸质产品做出的规定,麸质含量小于20ppm,也就是食品中的麸质含量必须低于20mg/kg,才可以称得上无麸质食品。

 

因此,桥本和麸质过敏等的特殊人群,可以吃不含过敏原的、无麸质的面条。

 

 

谷品新约专注从事研发、生产和销售以五谷杂粮及大米为原料的新一代全谷物、无麸质面条,已经获得四项国家发明专利、GFCP无麸质认证、中国有机认证、欧盟有机认证、HACCP体系认证等资质和认证。

 

产品具有无小麦、无麸质、零添加、非油炸、低碳轻食、健康低敏、天然营养等诸多优势。所以不管是给无麸质人群,还是孕妇、儿童来说都是很健康的选择。

 

十七年来一直畅销欧美等主流国家和地区,并进驻世界500强企业会员店,深受国内外麸质敏儿、桥本敏儿等特殊人群的青睐,以及追求吃好、吃对健康新理念的消费者的喜爱。