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让健康的生活方式正确地流行起来

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送你一份防病饮食攻略

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让健康的生活方式正确地流行起来

 

第一抗癌菜:红薯

红薯不仅味道香甜,还是世界卫生组织评选出的“十大最佳蔬菜”冠军。

红薯中含有抑制癌细胞生长的糖脂和脱氧异雄固酮,

不但能起到防癌的效果,还能增强人体的免疫功能。

初春天气还寒冷,最容易出现各种身体问题,

赶快吃个甜丝丝的红薯,既暖身又防病~

不过,红薯不易消化,吃多了容易导致消化不良,

每天食用量最好不要超过三两哦~

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拔丝红薯

吃腻了蒸红薯、烤红薯?教你把红薯做出新创意,全家人都抢着吃~

食材
红薯、白砂糖

步骤

1. 把红薯切成小块,等锅内的油烧至六成热以后,再把红薯放进锅里。

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2. 等红薯的表面出现一层脆皮,色泽金黄以后,把红薯从锅里捞出。

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3. 往锅里加入30g的白砂糖和20ml的水,用小火把糖熬化,

直到糖浆上浮现出小泡且颜色变深变粘稠。

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4. 倒入红薯翻炒,等红薯被糖浆裹匀之后就可以出锅啦!

这道拔丝红薯不但滋味香甜,还特别好做哦~

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第一补血菜:黑木耳

说到补血,大多数人最先想到的是红枣红糖。事实上,黑木耳才是真正的补血佳品。

黑木耳不腻不燥,且富含铁质,每100g中就有80毫克的铁含量,

特别适合缺铁性贫血的人群食用。

黑木耳可以一周吃五次,每次吃15g左右,补铁效果特别棒~

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香菜凉拌黑木耳

食材

黑木耳15克,香菜1小把,红尖椒2支

生抽3勺,陈醋3勺,辣椒油2勺,麻油半勺

步骤

1. 木耳提前泡发,洗净,撕成小朵

2. 香菜洗净切寸段,红尖椒切粒备用

3. 料汁:所有调料混合调匀

4. 烧开半锅水,入黑木耳煮2分钟

5. 捞出沥干到碗里,加入香菜红椒

6. 淋入料汁拌匀即可

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第一养胃菜:甘蓝菜

身边的不少朋友都有胃疼的毛病,这时候最适合吃点甘蓝菜。

甘蓝被誉为天然“胃菜”,富含维生素K1和维生素U,

不但能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,

还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。

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不过,甘蓝内含有促进消化的物质,吃多了会过度促进肠胃蠕动,导致腹泻,

吃甘蓝的时候一定要注意甘蓝的食用量,一次不能吃太多哦~

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紫甘蓝焖饭

食材

紫甘蓝,米饭,

盐,胡椒,橄榄油

步骤

1. 将紫甘蓝洗净,切丁…建议越碎越好,这样更容易出汁儿

2. 在甘蓝沫中加点盐、胡椒,橄榄油来一点~让其腌会儿

3. 在饭煮到七八分时,往锅中加入之前腌好的紫甘蓝,拌匀

4. 继续盖上锅盖煮至米饭熟

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第一降压菜:芹菜

芹菜里含有的芹菜素,不但能舒张血管、降低血压,还能预防动脉硬化。

不过要提醒大家,芹菜是寒性食物,不适合天天食用,

要不容易导致身体虚寒,对脾胃健康也不利。

而且,芹菜属于“高钠蔬菜”,天生就咸,炒菜时可不能放太多的盐呀~

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清炒马蹄西芹

食材

西芹1棵,马蹄200克

姜末、盐适量

步骤

1. 马蹄去皮后焯水备用

2. 西芹去叶洗净斜刀切成小段,马蹄切片

3. 起锅热油,加入姜末炒出香味

4. 加入马蹄西芹,快速翻炒至两者断生

5. 最后加少许盐调味,炒匀出锅即可

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第一减肥菜:冬瓜

这个国庆中秋小长假你长了多少肉呢?快点吃些冬瓜来刮刮油吧~

冬瓜里含有葫芦巴碱和丙醇二酸,不但能促进人体新陈代谢,

还能抑制体内糖类物质转变为脂肪,用来做减肥餐真是再合适不过了!

不过冬瓜要是吃多了,很容易导致积寒对脾胃不利,

一般每周吃2~3次就好啦,每次的食用量最好控制在200g左右~

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茄汁冬瓜

食材

冬瓜,番茄汁,淀粉

生姜,植物油,生抽

盐,味全高鲜

步骤

1. 冬瓜去皮切块,生姜切丝

2. 用盐、味全高鲜、生抽、番茄酱和水混合搅拌均匀,成为料汁

3. 热锅入油,放生姜炒香

4. 下冬瓜翻炒到表面发黄变软略带焦色

5. 倒入调料汁继续翻炒到汤汁浓稠即可出锅

食物选得好,病痛减一半,平时多吃这些健康菜替你省下一半药钱!

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谷品新约商城健康主食等你来选

一、小米糙米新食面

小米,原名:粟,营养价值很高,小米因富含维生素B1、B12等,

具有防止消化不良及抗神经炎的功效,还具有滋阴养血的功能,

可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;

具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效;

健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。天然的保健滋补主食。

糙米,是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。

糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,

促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。

此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,

有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维,

可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;

膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合,促进胆固醇的排出,

从而帮助高血脂症患者降低血脂。

糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,

能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等。

糙米能缓解便秘,净化血液,因而有强化体质的作用。

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小米糙米即食面

面饼配料:糙米粉、小米粉

汤料:味噌豆腐裙带菜

特点:全谷物、无小麦、无麸质、零添加、非油炸、素食

食用方法:开水冲泡3-4分钟即可食用

适用人群 :健身人士、爱美女性、少年儿童、以及对麸质(小麦等)过敏人士

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小米糙米快熟面

面饼/条配料:糙米粉、小米粉

特点:全谷物、无小麦、无麸质、无添加、非油炸、0钠

食用方法:开水烹煮4-5分钟即可食用

适用人群 :老人儿童、女性朋友、对麸质(小麦等)过敏人士、以及追求健康、品质生活的人士

二、黑米(糙米)新食面

黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。

有“药米”、“贡米”、“寿米”、“补血米”的美誉。

具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目,延缓衰老等功效。

黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。

而且,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,

黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压。

减轻血管脆性,防止血管破裂和止血,对预防动脉硬化有很大的作用。

黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,

血糖指数仅有55(白米饭为87),可以帮助降血糖。

黑米属于糙米,纤维较高,饱腹感较强,可以有效供给每天身体所需的营养,

同时还能帮助身体排毒、减肥。

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黑米(糙米)快熟面

面饼/条配料:糙米粉、黑米粉

特点:全谷物、无小麦、无麸质、无添加、非油炸、0钠

食用方法:开水烹煮4-5分钟即可食用

适用人群 :老人儿童、男女皆宜、对麸质(小麦等)过敏人士、

以及追求健康、品质生活的人士

 

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