荞麦面这么吃，想长肉都难！

4月快过去一半了了，你开始运动了吗？

在家宅了这么久，肚子上的肉叠了一层又一层。

感觉再不动起来，就没脸过夏天了。

除了多做运动，吃什么也很重要。

反正小编是不可能节食减肥的，且不说负作用，

单单让我放弃美食这一点，就感觉瞬间剥夺了我人生一半的乐趣。

但凡有过减肥念头的你，是不是或多或少听说过低GI饮食有助于减肥？

很多人不理解原理，以下是科普时间：

GI是指血糖生成指数。

GI指数高，短时间内血糖就会升高，胰岛素唤起身体机能，

将吃进去的热量转化为脂肪。大量胰岛素使血糖快速下降后，

我们就会有饥饿感，想要吃更多的东西。而低GI的食物消化吸收会相对较慢。

直白的说就是：你吃同样多的东西时，

低GI的食物能带来更长时间的饱腹感，减少你对食物的渴望，避免暴饮暴食。

说了这么多，那今天就推荐给你一款不错的低GI食物 — 荞麦面。

荞麦中蛋白质高达19%，更有多种氨基酸，是一种非常理想的低GI食物，

可以代替精制的米、面，一起来看看吧↓↓↓

4款荞麦面吃法，你喜欢哪个？

01

传统日式冷荞麦面

我非常喜欢的荞麦面吃法，几乎去日料店都会点一份。

冰爽的面条蘸上酱汁，大口吸入嘴中，咀嚼时能感受到荞麦的香气，很满足。

蘸汁可以自己煮，也可以买现成的。

我嫌麻烦，买现成的居多，经常买这款，不需要兑水，可以直接使用。

在做蘸汁时，我通常会学日料店，加一些葱花或芥末增加风味。

还可以顺便煮个溏心蛋搭配荞麦面，我喜欢6-7分钟的水煮蛋，你呢？

02

荞麦面轻食沙拉

天气转暖，又可以愉快地吃沙拉了。

我吃沙拉绝对不会放弃主食，拒绝碳水的摄入，会让人特别容易饿，

小份荞麦面就可以增加饱腹感啦~

这么吃荞麦面会很清爽。这是谷品新约家的，口感很顺滑，

面条的口感，就像在吃米粉一样。

 

很推荐冠利这个牌子的沙拉汁，相对比较低卡，而且口味都还不错。

另外，他家的酸黄瓜我已经吃掉七八罐了，

搭配沙拉、意面、汉堡都很棒，是常年囤货的开胃小菜。

03

鲜虾荞麦面

上面两款面都是冷吃，

再推荐两款热乎乎的拌面吧~这个非常鲜美的鲜虾荞麦面是我近来的心头好。

看起来就很健康是不是？

作为一枚海鲜吃货，搭配荞麦面真的爱了，且控糖指数强，

味道还更鲜美，我超级喜欢的

顺手再推荐下这个辣椒汁，炒面、炒米粉放一些立马就有灵魂了，带劲~

04

清汤鸡蛋荞麦面

如果你同时又比较懒一些，

不愿意太麻烦，又想吃到美味，那清汤鸡蛋荞麦面太合适了

清汤中煮一个溏心荷包蛋，或者另外搭配一盘番茄炒蛋，都是很好的选择，没错啦

热乎乎的汤面，还是全谷物的荞麦面，更适合上了岁数的中老年人。

这款荞麦面是谷品新约家的，跟市面上大多数荞麦面不同，

是用荞麦与糙米粉制作的，不像其他品牌会加大量黑麦粉、小麦粉等。

所以拥有更低的GI指数和更高的营养价值。

因为是干面，无需冷冻保存，但吃起来Q弹爽滑，很像米粉和意面。

一共分荞麦拉面和荞麦直条面与荞麦即食拉面三种，都是0糖0钠低脂高蛋白的。

很适合健身达人、孕期需要控糖的宝妈以及糖尿病三高患者。